Vida

7 Recetas Whole30 para ayudarte a superar la última semana


Honestamente, ya sea que esté en el día uno o el día 20, siempre hay espacio para más recetas Whole30 en su arsenal. Después de todo, la variedad es clave cuando estás comiendo así de limpio. Si aún no está familiarizado con el plan de alimentación de inicio rápido de su salud, es similar a Paleo, con un enfoque en verduras frescas; muchas proteinas; unas frutas; y grasas saludables como aguacates, nueces y aceites a base de semillas. Sí, la lista de no-no es bastante larga, pero estas recetas se ven (¡y saben!) Tan buenas que no te enfocarás en lo que no lo hagas incluir ... estarás demasiado ocupado planeando cuándo hacer otro lote en su lugar.

1. Calabaza de espagueti con pollo búfalo

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Prime time para hacer esta receta? Cuando anhelas alas de búfalo o pasta, o ambas. Los filamentos de calabaza espagueti son una buena alternativa a los zoodles (y pastas), y son ridículamente fáciles de cocinar, lo que los hace ganar-ganar. Para su información, esta receta está hecha como una papa dos veces horneada, por lo que lleva un tiempo en el horno pero vale la pena la espera al 100 por ciento.

2. Camarones y sémola saludables

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Una de las partes más difíciles de Whole30 es sentir que estás renunciando a todas tus comidas favoritas. Afortunadamente, existen recetas como estas para cuando los antojos específicos golpean y necesita algo que le resulte familiar. Después de todo, no obtiene mucho más "comida reconfortante" que camarones y sémola (al menos si eres del sur).

3. Albóndigas de pollo al curry con coco

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Las albóndigas son un salvador en Whole30, y estas de curry de coco definitivamente merecen ser agregadas a su rotación. La leche de coco y la mantequilla de almendras los hacen cremosos y compatibles, mientras que el jugo de lima y las hojuelas de chile aumentan el sabor.

4. Asado de costilla corta

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Las comidas de una sola sartén son las mejores, especialmente cuando estás haciendo algo que lleva un tiempo cocinar completamente, como el asado a la cacerola. Este plato abundante funciona si necesita alimentar a una familia o simplemente está buscando sobras (¡sirve seis!), Y tiene toneladas de verduras para equilibrar la carne y las papas.

5. Pieles de papa y pizza

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Pieles de papa de pizza? Oh si lo hicimos. Obviamente, no puedes comer queso en Whole30, pero puedes satisfacer el antojo con estas papas cargadas de pizza. Con salchichas de ternera, pepperoni, salsa de tomate, aceitunas y champiñones apilados, son un excelente almuerzo para el día del juego.

6. Plátano Carnitas Nachos

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¿Fichas perdidas? Es hora de algunos nachos de plátano. Comience haciendo un lote de carnitas de cerdo para la semana y un poco de salsa de aguacate y lima mientras lo hace (confíe en nosotros, querrá extras de ambos). Luego, cuando tengas ganas de nachos, fríe rodajas de plátano en aceite de coco y cúbrelas con carne, verduras y salsa de aguacate.

7. Cazuela de pollo y brócoli

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Al igual que los camarones y la sémola, esta cazuela puede recordarte algo que mamá solía cocinar pero con algunas mejoras nutricionales para que funcione para Whole30. Utiliza arroz de coliflor como base y una levadura nutricional, leche de coco y salsa de caldo de pollo para imitar la cremosidad que conoces y amas.